青海特产，你了解青海特产吗？十大特产推荐

青海是一个土地肥沃，沟壑纵横的单行区，以其自然美，人文景，风景名胜和丰富的民间文化而闻名于世。但是，我们也不能忽略了青海的特产美食，今天小编就为大家盘点一下青海特产的十大美食。

这道菜的历史可以追溯到清朝，叫做“拔浪菜”。在当时，驮运盐的商人常带着沿途挖的黄花菜干，营养丰富，轻便易携，在途中即可食用，又可当作美食佳品。青海的藏香黄花菜以形美、色美、味美、清香，爽口、解暑等特点而得名。

烤牦牛肉是藏族人民上供神佛所需，因此是他们生活的主要组成部分，是一种具有浓郁民族风情的食品，口感鲜美且无比滋补。

彝族腊肉以色泽红亮、肉质细嫩、味道鲜美而闻名，常用于烹制各式地方风味特色菜肴，是青海特殊的美食之一。

狗肉是青海一种独特的美食佳肴，是土著居民的主要食品之一。具有温中散寒、壮阳补虚、强筋健骨、滋肾补脑等药用价值。

青海湖的鲜虾是中国四大淡水虾种之一，也是生长在海拔最高的淡水虾。鲜虾肉质鲜美、营养丰富。

昆仑山雪花啤酒是中国著名啤酒品牌之一，曾连续多年获得全国啤酒销售冠军。啤酒不过是酸麦汁而已，您要知道，昆仑山的酸麦汁多了一份清香。

青海茶叶色泽绿润油亮，香气清幽高雅、甜爽浓郁、汤色碧绿清澈。青海茶叶以它独特的口感和芳香，吸引了众多茶叶爱好者的喜爱。

卓玛奶酪，藏语称“嘎密”，它采用青藏高原牦牛奶做成，奶酪呈黄色、质地细腻、口味香浓。卓玛奶酪以其独特的风味，成为了青海的特色美食之一。

塔尔寺酥油茶是藏区最有名也是最特别的饮品，特点是香浓、浓郁、不沉淀，口感温热，飞珠入怀。它采用优质大盘种茶叶加上上等牛奶、奶油以及一些特殊调料，味道悠远古朴，让人回味无穷。

珍珠大米是青海省滇池的一种特产大米，是一种极具营养价值的珍珠米，有“东方黑珍珠”之称。珍珠大米是一种富含营养、美味可口的食品，其食用价值和药用价值都是十分显著的。