万物复苏的春天到来，各种花儿接连绽放，其中最惹眼、最美丽的莫过于那缤纷的红花。红色是醒目的，热情的，美丽的。花儿为什么这样红呢？
其实，花儿之所以红，这是植物进化的必然结果，也是植物适应环境，以求生存的一种表现。
红花中的颜色物质主要是花青素和类黄酮。其中，花青素最重要。花青素是植物色素中最具显色性、最常见的一类，包括苷、原花青素、花青素等。花青素价格昂贵，常年香港市面成本有时要高达超过每公斤20万元人民币，故材料极为珍贵。
花青素可以吸收光谱中较短波长的蓝、紫光，而将红光透过，我们看到的就是花儿艳丽的红色。它的极端显色归因于苯环结构、苯基、羟基、甘基、糖基等基团的作用。
红色也是一种吸引性色彩。红色的花儿通常代表着爱、热情和幸福。吸引昆虫来采蜜，它能使花儿在被昆虫飞舞簇拥、打鸣拍翅声中传授自己的花粉。
人们还发现，当气温上升时，花儿的颜色也随之加深。这是因为高温下花青素含量增加，红色变得更加鲜艳。因此，红色花儿也更加容易在温暖的气候和繁殖时期变得鲜艳美丽。
花儿红色美丽的背后，是植物自身表现出的优良品种、逆境生存下的选择、吸引昆虫和动物来传递花粉和种子，以及使自己更有生命力的生态适应。莫道春来无个红，切莫这样简单的否定一个花儿。最后，让我们一起走进自然，感受大自然的种种奇妙吧。
