白茶是中国传统名茶之一，贡品之一。它有茶汤淡雅、甘醇爽口、陈香回味、耐泡性好等特点。白茶不仅保留了新茶的香气和鲜味，还有紧实的茶芽、轻盈的芽叶，随着泡制的进行，茶芽、芽叶在杯中舒展开来，宛若盛开在春天的花朵，美得令人心旷神怡。对于喜欢饮茶的人来说，学会泡制白茶将给您的品茶体验带来巨大的提升。下面就来讲解如何简单地学会泡制白茶。
第一步：准备好茶具。泡白茶最好使用紫砂壶，茶杯选用透明杯子，这能更好地观察到白茶的茶汤色泽和清香。另外，还要准备一块干净的布和一瓶清水。
第二步：洗茶。将一定量的白茶放入壶中，加入稍微多一点的清水，摇晃均匀后，倒掉水，这个过程既能洗去茶叶上的灰尘杂质，又能使白茶适当地展开。再把壶口放在干净的布上，晾干。
第三步：放茶。将洗好的白茶放入壶中，注入70℃左右的温水，泡制时间一般为3~5分钟，因为白茶中的有效成分大多数需要在60℃以上的温度下才能释放。若是泡出茶汤清亮、甘香，就是表明泡制得宜。
第四步：倒茶。泡好的白茶分两次倒出来，这样，白茶汤可以更好地分散，两杯白茶可以泡的时间也就一致了。如果要更加浓一些的白茶，可以把第一杯和第二杯的白茶混合在一起，再平均倒入两个杯子中。喝茶时尽量用鼻子嗅一下，再小口品尝，这样，嗅到和品尝的感受是一致的。
现在，你学会了白茶泡制的方法，也可以去欣赏泡好的白茶带来的美好品茶时间了。
