葱油饼是中国传统的小吃,在大街小巷都能看到它的身影。在家也可以轻松做出美味的葱油饼,下面就让我们来了解一下葱油饼的家常做法吧!
所需材料:
- 面粉 300 克
- 热水 120 克
- 盐 3 克
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
制作步骤:
- 将面粉放在大碗中,加入热水,揉成面团,醒发 20 分钟;
- 面团揉平,撒上一层盐,均匀抹上葱花;
- 将面团卷成条状,切成小份,搓圆,压扁;
- 平底锅中放油,油热后放入葱油饼,煎至两面金黄即可。
这道葱油饼简单易学、耗时短,而且口感香脆可口,非常适合作为早餐、宵夜或者下午茶的选择。而且做出来的葱油饼可以搭配各式各样的酱料或者配菜,味道更加丰富多彩哦!
嗨,你做过葱油饼吗?快来试试这个家常做法吧,做出来的味道一定让你欲罢不能!