粽子是中国的传统美食之一，至今已有几千年的历史。它已成了端午节必不可少的食品之一，不过不同地区粽子的种类和口味也各具特色。
广式粽子，这是广东地区最为有名的一种粽子，以糯米、慈菇、瘦肉、咸蛋黄和蚝油、鲍鱼酱、香肠、冬菇等为其主要成分。肉香、味浓，特别适合吃一些多汁肉类、清蒸海鲜等。
江浙一带的咸肉粽，选用鲜嫩翠绿的良种糯米，加上瘦猪肉、蛋糕、香菇、黄豆、花生等填馅，口感香软适口。
北方的蒸肉粽，主要以熟猪肉碎、笋、豆腐、青瓜、糯米等为原料，肉香味足，糯米软糯爽口，口感和外形都非常不错，非常适合冬天食用。
