一道美味披萨总是让人感到挑战怎样在家里做出。事实上，您不必去餐厅品尝这些，而可以在家里轻松地制作一款美味的披萨。现在，让我们分享一下自制披萨的方法吧，只需要一台家用烤箱就可以。
材料：
- 面粉：250克，牛奶：120毫升，鸡蛋：1个，酵母：3克，盐：1/2茶匙，砂糖：1茶匙
- 菜肴：适量
- 莫扎雷拉奶酪：适量
- 罐装番茄酱：适量
- 意大利香辣肠：适量
- 芝士：适量
步骤：
- 将面粉倒入容器中加入牛奶、鸡蛋、酵母、盐和糖搅拌均匀，揉面团，略带柔软
- 盖上密封膜，放置在室温下1-2小时，直到面团发酵并扩大2倍左右
- 面团发酵后，去掉密封膜，一半揉面团
- 将面团擀成适合你的烤盘大小，放置在烤盘上，可将烤盘打上烤笼油
- 把罐装番茄酱涂在薄片上，均匀撒上芝士、意大利香辣肠等材料
- 预热至200°C，用烤箱烤25分钟，等到披萨底部呈现金色即可取出
- 披萨切成小块即可食用
技巧：
- 可以根据自己的口味选择更多的菜肴
- 莫扎雷拉奶酪是经典的意大利披萨，可以采用其他的芝士代替
