立冬，是二十四节气中的第二十个节气，时间通常是在每年的11月7日或8日。在我国古代，立冬是一个非常重要的节气，因为它标志着冬季的正式开始，在一些地方，还有着独特的风俗习惯。
立冬之际，出现的第一个风俗，那就是"冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方"。冬天吃萝卜，可以防寒保暖，萝卜还有助于消化和清理肠胃；而夏天吃姜，能够消暑解渴，并且具有很好的抗菌作用。因此说，冬日食用萝卜是非常有好处的，可以促进身体健康。
除了萝卜，立冬时节还有一道非常特别的食物，那就是"毛血旺"。毛血旺，是重庆的传统美食，由血旺和毛肚组合而成。入冬后，身体需要各种营养来保暖，毛血旺含有丰富的蛋白质和各种营养，非常适合在冬季食用。
