相信很多人都喜欢外面那种黄金脆皮鸡的口感，而现在你也可以在家里或是公司附近的小厨房里，轻松地做出美味的黄金脆皮鸡。
准备材料：
- 鸡腿或鸡翅：500克
- 目盖粉：200克
- 盐、五香粉、胡椒粉：适量
- 淀粉：少许
- 油：适量
步骤：
- 将鸡腿或鸡翅切成均匀的大小，用少许盐、五香粉、胡椒粉搅拌均匀，最好把调料揉均到鸡肉里面，让鸡肉更加入味；
- 目盖粉里加少量淀粉，混合均匀；
- 将加了调料的鸡肉逐一沾上目盖粉；
- 蘸上目盖粉的鸡肉均匀地放在烤盘上，然后刷上一层油；
- 烤箱烧至200度左右，将鸡肉放入烤箱烤10分钟，取出来再次刷油，再放回去烤约20分钟左右，直至鸡肉表面呈现金黄色和脆皮，然后就可以享用了～
黄金脆皮鸡不仅外表金黄诱人，而且口感咸香酥脆，一口咬下去，外酥里嫩，带有淡淡五香味，让人回味悠长。尝试这个黄金脆皮鸡的做法，你就能在家吃到外面的味道啦～
