汉堡包作为快餐中的代表，已经风靡全球，而现在更成为了很多人的自制美食。
汉堡包的制作不再是快餐店的专利，自制的汉堡包可以更注重健康、口感和卫生。今天就和大家分享一下手工制作汉堡包的做法。
所需材料：
- 汉堡饼：面粉300克、1个鸡蛋、酵母2克、盐3克、糖20克、牛奶50ml、黄油15g、水适量
- 配料：牛肉饼、生菜、番茄、洋葱、色拉酱、芝士
制作步骤：
- 面粉、酵母、糖和盐放入盆中，鸡蛋打散后加入。
- 将黄油切成小块，放入水加热融化，浇入到面粉中。
- 加入牛奶，揉成软面团，盖上湿布醒面至双倍大。
- 醒好的面团反复揉捏搓圆，切成适量大小的面团。
- 将面团揉成直径大约为10cm的薄饼，逐一抹上糖浆，放入烘焙箱里，180度烘烤7-8分钟即可。
- 将焗好的汉堡饼对半切开，加入配料即可。
以上就是制作汉堡包的全部步骤，相信看完之后大家也可以亲手试试，绝对是美味可口，而且健康卫生的。
