淮安外国语学校创建于1983年，是淮安市规模最大的一所外语学校，是省级示范性普通高中，也是淮安市一所优秀的初中、高中学校。学校占地面积80000余平方米，教学用房近3万平方米。学校以“自主招生，多元化学习，全面发展，服务社会”为核心办学理念，实行国际化办学模式，开设了英语、法语、俄语、日语、德语和西语6个语种。
学校拥有一支高水平的师资队伍，其中省、市级名师、正高级教师、学科带头人等高级人才不断涌现。学校注重专业教育、素质教育和实践教育的全面发展，选拔、培养、使用教育界各领域中具有创新精神、革命意识、卓越才能的骨干教师，力求在办学过程中一步一个脚印地推进学校建设发展。
学校的教学楼、实验室、教学设备等全面配备，并且拥有标准的运动场地和设施，保障了教学、研究和师生的日常体育锻炼。
学校高度重视信息化及网络建设，学生学习的信息技术应用水平全面地提高并得到应用，成为学生综合素质拓展的有效途径和手段。
最后，淮安外国语学校一直秉持“诚信、尊重、负责、创新”的核心价值观，在学风、校风、服务风、管理风上形成了一体化的育人模式，为社会培养了一大批优秀的人才。
