食品防潮剂旨在保护食品因吸潮而造成质量下降或变质。
食品防潮剂是一种食品添加剂，能够使食品保持干燥状态并延长保存期限。当水分进入食品中时，它会增加食品的体积，改变其口感、营养价值和质量。为了避免这种情况，添加防潮剂也可以用于食品保鲜。
防潮剂通常采用一些化学物质，如硅胶，高岭土，食品添加剂E551等。他们与水分子结合，并将其固定在一个特定的位置，这样水分子便无法轻易离开食品。
虽然食品防潮剂可以帮助食品更长久地保持质量，但在某些情况下，它们可能不安全。例如，防潮剂可能会被误食或过量食用。因此，在使用时必须遵守食品添加剂使用标准，不能过度使用防潮剂。
