随着天气逐渐转凉，鸭梨炖冰糖成了许多人最爱的秋冬季节里的暖心去处。它含有多种营养物质，不仅可以暖身，还有很多好处，而且烹调也很简单。下面介绍做法：
材料：
鸭梨一个、冰糖适量、枸杞少许、矿泉水适量。
做法：
1、鸭梨洗净去皮后切成小块，铺在碗底；
2、细细撒上适量的冰糖和枸杞；
3、放入适量的矿泉水，不要淹没鸭梨;
4、用保鲜膜封住碗口，以免水汽外泄；
5、大火加热至沸腾后改小火慢炖，30分钟即可。
营养价值：
鸭梨味甘、性凉、生津止渴、润肺止咳、解毒消肿；
冰糖有滋阴润燥、生津化痰、润肺止咳、清热消暑的功效；
枸杞具有滋阴补肾、明目益气、美容养颜等作用。
鸭梨炖冰糖除了美味营养外，还有温暖的功能，有助于补充身体所需的养分，帮助抗寒增强抵抗力。如果你不想再受寒，那就来一碗鸭梨炖冰糖吧！
