春节临近，又到了团圆的时候。而对于每一个家庭来说，年夜饭可是绝对不能少的！今年，不妨试试这些年夜饭的新花样，让你的亲友大饱口福。
1. 鱼香肉丝滋味可还行？
当当当！这道家常菜你还可以变身成为年夜饭的主角！
材料：
猪里脊肉：200g
胡萝卜：1根
木耳：2朵
大葱：2根
辣椒：3个
盐、酱油适量
步骤：
1. 里脊肉切成丝，和淀粉、盐、胡椒粉搅拌均匀；
2. 胡萝卜和木耳焯烫过，用水洗净后沥干；
3. 辣椒切成小块，大葱切段；
4. 倒油，油热后煸炒肉丝至变白；
5. 再煸炒胡萝卜、木耳、辣椒、葱段，加酱油调味；
6. 出锅。
2. 拌面，这回可不简单！
别以为只有「过桥米线」才有天时地利人和，这道拌面可以和过桥米线相提并论。
材料：
冬瓜：500g
土豆粉：50g
金针菇：2朵
葱花、香菜适量
鸡蛋：2个
步骤：
1. 冬瓜削皮切块，加水煮20分钟左右；
2. 把冬瓜捣成泥，加土豆粉搅拌均匀，切成面条；
3. 锅中倒油，煸炒金针菇，加水；
4. 倒入面条，加鸡蛋拌炒；
5. 出锅装盘，撒上香菜、葱花即可。
