饼干作为小零食，一直备受人们喜爱，不仅可以作为下午茶的伴侣，还可以满足我们一天的小嗜好，今天小编就来教大家几款简单易做的饼干做法。
1.奶油饼干
材料：面粉100g，糖粉30g，奶油60g，香草精适量
做法：1）奶油提前室温软化；2）将所有材料放在一个大碗或者盆里；3）用手捏成沙子的形态，然后揉成一整块面团；4）将面团擀成0.5厘米的厚度；5）用模具挖成自己喜欢的造型，如果没有可用刀或其他工具代替6）预热烤箱，烤箱温度170度，下火，上下层放饼干，烤15到20分钟左右，至其变干，颜色微黄即可
2.巧克力饼干
材料：面粉100g，盐适量，巧克力片50g，糖粉30g，无盐黄油100g，鸡蛋1个，发酵粉3g
做法：1）将巧克力片放在微波炉里加热融化；2）黄油放入另一个容器里加热融化，糖粉加入黄油里，打散，打入鸡蛋搅拌均匀；3）将面粉、盐、发酵粉混合后筛入糖公克里，同时搅拌；4）将融化的巧克力和无盐黄油放入糖公克里之中，拌至均匀；5）预热烤箱，175度预热十分钟；6）铺上烤盘纸或者用黄油刷烤盘底。7）用勺子在烤盘上均匀铺好面糊，然后送入烤箱烤15到20分钟左右，看到饼干煮熟即可。
如果想要在家享受香喷喷的饼干，你现在已经可以轻松 DIY。一个美味的下午茶，由你来搭配！
