人民小酒，是国内颇具知名度的一款白酒。选用优质的高粱、玉米、小麦等为原料，经过多道工序精心酿造而成。口感浓郁醇厚，余味悠长。饮用时建议用瓷杯或玻璃杯装佐以温水，不要用钢杯、塑料杯等，以免影响口感。
人民小酒的生产地，主要分布在中国的江苏、浙江、江西等南方省份，其中以江苏市区内为最。人民小酒的酿造历史悠久，商标一直为“人民”，是中国酱香型白酒文化代表之一。
不同年份的人民小酒，因为使用的原料、酿造工艺等方面的不同，其味道也有所区别。一般来说，越陈越香，也越贵。若胆固醇较高的人可以选择新酒，口感稍微清淡一些。此外，人民小酒作为一款酒，具有一定的养生功效，可饮用助消化、润肺等作用。
